Brut-doseringen ligger i den klassiske tørre ende for Champagne

men huset er samtidig kendt for at levere kompromisløs kvalitet hele vejen ned gennem porteføljen

økologisk og biodynamisk vinproduktion

For at nyde vinens fulde kompleksitet anbefales det at dekantere den kort

Vinen lagrer 18 måneder i en kombination af brugte (80%) og nye (20%) tønder og filtreres ikke

Staatsweingüter Kloster Eberbach - Baiken Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 2015 - 0,75 l Château Grand-Puy Ducasse Brut-doseringen ligger i den klassiskeStaatsweingter Kloster Eberbach Baiken Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 2015 er en sjlden og imponerende sd Riesling fra Rheingau, skabt af nje udvalgte, meget modne druer. Det er en vin med stor koncentration og elegance, hvor den klassiske tyske sdmefulde stil mder friskhed, prcision og dyb kompleksitet. Som Trockenbeerenauslese reprsenterer den en af de mest eftertragtede og historisk anerkendte kvalitetsniveauer i tysk vinproduktion.