Tartufina Estivo er en skøn tapenade med sorte sommertrøfler

og rammer noget nær perfektion

vildt og kraftige gryderetter

mens syren sikrer balance

Minami II er andenvinen til den helt igennem fantastiske Minami

Sancerre Prestige Blanc 2023 pays Tartufina Estivo er en skønDomaine La Gemiere Sancerre Prestige Blanc stammer fra Loire dalen, under appellationen Sancerre, og er lavet p 100 % Sauvignon Blanc. Vinificeringen sker p rustfrit stltanke med temperaturkontrol, maceration kleforlb, presning af druerne ved ankomst og en lagring p fine lag (lies fines) for at bevare friskhed og aromatisk kompleksitet. I duftprofilen er der tydelige aromaer af friske citrusfrugter (citron, grapefrugt), grnne bler og hvide frugter som