citrus og honningmelon samt et let strejf af urter

har modnet i 24 måneder i store træfade

der hver især byder på friske bobler og en helt særlig karakter

men også stærk til skaldyr

lette fiskeretter

FUMÉ 2023 – Sauvignon Blanc 2022 citrus og honningmelon samt etHvidvin fra Rheinhessen i Tyskland lavet p 100 % Sauvignon Blanc. Chteau Schembs FUM 2023 er en tr og fadlagret hvidvin med aromatisk intensitet og tydelig struktur. Vinen lagres p store egetrsfade, hvilket tilfrer diskrete rgede og ristede nuancer. Duften byder p passionsfrugt, stikkelsbr og citrus kombineret med let rg og mineralsk prg. Smagen er fyldig og balanceret med frisk syre, moden frugt og en vedvarende afslutning, hvor fadet understtter