Med lidt luft træder terroiret tydeligt frem med stenede og kalkede undertoner

på en blanding af nye og medium ristede Tonneaux (500/600L) og 1

Jordbunden består af en rig

grillede gambas a la plancha eller en let jordbærtærte

En dyb og karakterfuld Pinot Noir fra den nordlige del af Côte de Beaune

Vosne-Romanée 2024 Pinot Grigio Med lidt luft træder terroiretVosne Romane 2024 er rd Bourgogne i en elegant og terroirdrevet stil, hvor ren Pinot Noir frugt, friskhed og struktur gr hnd i hnd. Det er vin med bde charme og serisitet, skabt med respekt for mark og rgang. Allokationsvin. Med ophold hos bl. a. Romane Conti og G. Roumier, har den kun 24 rige Louis Billard allerede et imponerende CV. Som femte generation, bliver han den frste til at lave vin uden for familiens domne, og dermed under sit eget navn.