Diskret aromatik med stram og strukturbåret syre

lethed og finesse frem for struktur og ekstraktion

Muti er en udforskning af den enkelte vingård Eira da Juapa

8 ha parcel plantet i 1972 med sydvestlig eksponering

Marken er domineret hvidt granitisk sand (quartz) og ligger isoleret

matassa brutal rouge 2022 Etna Diskret aromatik med stram ogBrutal vinen som bryder reglerne og p fornemmeste vis blander Muscat & Syrah! Druerne hstes relativt tidligt for regionen og gres kort og nnsomt med hele klaser. Lagring p et mix af cement & brugte fade og flaskes uden klaring, filtrering og svovltilstning hvorfor vinen m forventes at have lidt depot.