der forsøger at overdøve råmaterialet

neutrale egetræsfade (botti)

som sandsynligvis vil folde sig yderligere ud de næste mange år

cremethed og dybde

men markant mineralitet

Weingut Fritz Wassmer, 2024 Chardonnay Reserve Dezzani der forsøger at overdøve råmaterialetFritz Wamers Chardonnay Reserve er et skoleeksempel p Baden Chardonnay med burgundisk ambition, hvor moden frugt, frisk syre og diskret fadbrug gr op i en hjere enhed. Vinen samler druer fra nogle af regionens mest spndende voksesteder og leverer bde umiddelbar drikkeglde og den dybde, man forventer af en reserve vin. Smagsprofil I glasset fremstr vinen klar og strlende med en lys gylden farve, der antyder bde modenhed og koncentration. Duften byder p