hvilket bidrager til vinens rige tekstur

Prøv den også til charcuteri og en moden comté eller anden fast

Den passer også godt til pasta med flødebaserede saucer

Vinen har potentiale til at ældes smukt over de næste 15-20 år

Cabernet-delen i 2022 gør

Francois Schmitt, Riesling "Bollenberg" 2023 Tristan Hyest hvilket bidrager til vinens rigeFrancois Schmitt Riesling Bollenberg 2023 er en prcis og levende Riesling fra den solrige skrning Bollenberg i Orschwihr, Alsace. Vinen balancerer friske citrus og blenoter med klassisk, rank Riesling syre og en diskret mineralsk kant. En enkeltmarksvin, der kombinerer terroir tydelighed med Schmitt familiens kompromislse hndvrk. Smagsprofil Udseende: Klar, lys strgul med et let grnt skr, der signalerer ungdom og friskhed. Nse: Ren og aromatisk med