Ras el Hanout

De håndlavede stykker af glaseret keramik kan pryde ethvert bord

der er udviklet af stjernekokken Matthias Walter

bind 4: Pieter Claesz' østersmorgenmad *** Italienske alpeurter – det behøver ikke altid være grappa

Den nye serie af Alois Gölles Privat-Reserve

Mørk chokolade, Callets, flydende, 54 % kakao, 10 kg marke-essigmanufaktur-weyers Ras el HanoutEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i overtrk, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. Fra Callebauts Smooth serie: mrk, behageligt sd og srdeles velegnet i kombination med syrlige og bitre komponenter. De minder om sm chokoladedrber og er ideelle, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er nemme at portionere. I smeltet tilstand kan de bruges til overtrk p desserter og praliner samt til