Med maden som prisme

Fyren med den hårde facade og skjulte ømhed er den eneste

som Danmarks biodiversitet handler om

Selvom bogen fokuserer på det grønne

som­melierer og restauratører gør det let for læserne at skabe en uforglemmelig menu med passende drikkevalg

TIL PARADIS (PB.) Johan Med maden som prismeret er 1893, og New York er en del af de Frie Stater, hvor man skal kunne elske hvem man vil. Men da en skrbelig efterkommer af en fornem familie drages af en charmerende, fattig musiklrer, mder han modstand. P Manhattan i 1993, midt under AIDS epidemien, bor en ung hawaiiansk mand sammen med sin ldre, rigere partner og er tvunget til at skjule sit barndomstraume. Og i 2093, i en totalitr verden plaget af sygdom, forsger barnebarnet af en bermt