svamperetter eller blot som aftenens højdepunkt

Den tidligste henvisning til vinstokke i Blagny stammer tilbage fra det 12

som kun få champagner formår

we pressed the grapes gently in a small wooden basket press

på flaske inden frigivelsen

Gevrey-Chambertin "Cuvee Vieilles Vignes" 2023 Pelaverga svamperetter eller blot som aftenensDenne vin er noget af det flotteste fra Gevrey Chambertin, og det er "blot" en villagevin. Vinen har en meget stor pallette af smagsindtryk, og er en vin man ikke glemmer, nr man frst har smagt den. Der laves meget lidt vin fra denne parcel, som kun f forhandler. Om producenten Charlopin var studerende hos den legendariske Henri Jayer, og har adopteret hans filosofi, hvorfor stilen er sammenlignelig. Domnet ejer nogle af de bedste parceller, som er